Khám phá vùng rượu vang Bordeaux, Pháp
Bordeaux
Một trong những vùng trồng nho lớn nhất thế giới, với hơn 105.000 héc ta và 57 địa danh có chất lượng cao được nhà nước bảo hành (AOC). Chỉ tính riêng các lâu dài nổi tiếng, địa danh Médoc có 60 Rượu vang được xếp hạng trong bảng phân loại 1855, địa danh Saint-Emilion có 11 Rượu vang được xếp ngoại hạng và 63 rượu hạng nhất trong bảng phân loại 1955 vùng Saint-Emilion, chưa kể tới các lâu đài vùng Pomerol và Graves.
Phía Bắc, Médoc là một vùng tiếng tăm lừng lẫy với các địa danh: Pauillac, Margaux, Listrac, Moulis, Saint Julien, Saint-Estephe. Phía nam, các địa danh Pessac-Leognan và các vùng làm rượu ngọt nổi tiếng: Cerons, Sauternes, Barsạc trên bờ trái của sông Garonne, Sainte-Croixdu-Mont và Loupiac trên bờ phải.
Một vài thương hiệu nổi tiếng: Château La Rame (Saint-Croix duMont), Maison Malet-Roquefort (Saint-Emilion), Château Dassaut, Château La Couspaude, Château Grand Mayne...
Các giống nho Sauvignon Blanc và Semillon là hai giống nho chính làm rượu trắng, với các giống phụ trợ là Muscadelle, Merlot Blanc, Colombard, Mauzac và Ondenc.
Các giống nho làm rượu đỏ chính: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot.