Nho Nebbiolo
Giống nho này có thể được gọi là nho Pinot Noir của nước Ý vì sẽ gặp phải những khó khăn một cách trớ trêu khi trồng giống nho này ở ngoài quê hương của nó vùng Piemonte, phía tây bắc nước Ý. Giống nho c mang mùi hương nồng của hắc ín, khói gỗ và hoa hồng được kết hợp đặc trưng với một tổ hợp bất thường các sắc tố nhạt màu và vị chát khá nổi bật.
Giống nho Nebbiolo là một trong những dòng vang tốt nhất của giống nho này được trồng ở vùng Barolo và Barbaresco, là những dòng rượu vang đặc biệt có tuổi thọ dài. Do loại nho này cần nhiều thời gian dài để chín nên nó đòi hỏi địa điểm trồng nho phải có những điều kiện thuận lợi và phù hợp nhất.
Vùng đất ít thuận lợi ở Piemonte thì trồng nhiều giống nho Barbera có hương vị sống động với mùi hương của của trái anh đào chua, và giống nho Dolcetto có hương vị dịu nhẹ và trưởng-thành-sớm-hơn, cả hai loại vang này đều là đặc sản địa phương.
Gợi ý nếm rượu: Rất đơn giản bạn chỉ chọn một chai vang không quá đắt đỏ và không khó kiếm được làm từ giống nho tuyệt vời này - có thể là một chai Nebbiolo d'Alba hoặc Langhe Nebbiolo - và cầu nguyện rằng bạn sẽ không yêu nó đến điên cuồng bởi một hầm rượu chất đầy những chai Barolo sẽ ngốn của bạn một khoản tiền khổng lồ.
