Nho Merlot
Đây cũng là một loại nho đỏ nổi tiếng mềm mại, dễ uống, được người tiêu dùng đánh giá là dòng nho đứng đầu ở vị thứ hai trên thế giới hiện nay.
Tính Chất: Quả to, vỏ mỏng hơn nho Cabernet Sauvignon, khi chín có màu đen thẫm, hương vị mạnh mẽ, nồng nào, ngọt mát của trái cây nhưng không kém phần mượt mà, lôi cuốn. Gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, nho Merlot thể hiện như một loại vang có cấu trúc hài hòa, hương vị phúc hợp kể cả vang khi còn trẻ. Nó có thể được dùng riêng biệt như một chai nho đơn hay phối trộn với các giống nho khác .
Xuất Xứ: Bordeux ( Pháp ). Cũng như nho Cabernet Sauvignon, nho Merlot hiện nay được trồng nhiều ở Mỹ ( California ), Italy, Tây Ban Nha, Chile, Australia, Argentina và Nam Phi.
Hương vị đặc trưng: dâu tây, phúc bồn tử, anh đào chua, hoa hồng khô, hạt tiêu đen, lá ẩm mục, lông da thú đối với các chai vang tàng trữ lâu năm.....
Các món ăn phù hợp: gà quay, vịt quay, ngỗng quay, bò bít tết...
