Khám phá vùng rượu vang Jura, Pháp
15/08/21
Vùng rượu vang khá nhỏ bé này nằm giữa Burgundy và dãy Alps nổi tiếng với các món gà Bresse, phô mai Comte và rượu vang trẻ (vin jaune) - là nơi mang đến câu trả lời của nước Pháp cho rượu sherry không ngọt.
Các nho phổ biến ở vùng Jura:
Giống nho đỏ: Poulsard, Pinot Noir, Trousseau
Giống nho trắng: Chardonnay, Savagnin
Tuy nhiên rượu vang của vùng này vô cùng khác biệt, và ngày nay nó là loại vang thời thượng. Rượu vang vùng Jura có nồng độ cồn khiêm tốn và vang trắng luôn có hương thơm nồng nàn cùng hương vị tươi mát.