Khám phá vùng rượu vang Alsace, Pháp

Vùng trồng nho này có diện tích khoảng 15.000 héc-ta, nằm trên những sườn đồi dốc hoặc thoai thoải, ở độ cao từ 200-450m. Đây là vùng trồng nho kéo dài khoảng 100km, dọc theo sông Vosges và thung lũng sông Rhin. Chất đất và độ cao đã ảnh hưởng không ít đến chất lượng rượu vang của vùng Alsace, từ rượu vang khô tới rượu vang dịu và rượu vang ngọt đậm, Với đặc điểm là tính khoáng chất cao.

Alsace lại chia thành 3 vùng rượu vang có chất lượng cao được nhà nước bảo hành (AOC):

1. vang Alsace chất lượng cao
2. vang Alsace chất lượng đặc biệt (GrandCru)
3. vang nổ Alsace (Crémant dAlsace).

Tất cả các loại rượu vang này đều mang tên các dòng nho làm ra chúng. Bảy giống nho trắng được trồng và sản xuất ra rượu vang ở vùng Alsace là:

1. Chasselas
2. Gewurztraminer
3. Muscat
4. Pinot Blanc
5. Pinot Gris
6. Riesling
7. Sylvaner.