Cách Đơn Giản để xác định Giá Cả của Chai Vang - Gianni Giang Hoang (phần 3)

Đầu tiên, chúng ta biết rằng Trên thế giới có hàng trăm/hàng ngàn giống nho có thể dùng để làm ra rươu Vang, có hàng chục ngàn nhà sản xuất Vang (Hãng R Vang) và họ làm ra hàng trăm ngàn loại vang khác nhau. Ko ai thử hết được tất cả các loại Vang, giả sử mỗi ngày thử 1 loại thì chúng ta cần đến vài trăm năm mới thử hết các nhãn vang hiện có!

Tuy nhiên người ta có thể xác định được giá trị/giá cả của một VÙNG làm vang và từ đó giá bán của đa số các chai vang đến từ một VÙNG sẽ gần gần như nhau nếu ở cùng một phân cấp (level).

Như vậy, để có thể nhận định được Giá cả có tương xứng với Giá trị của nó hay không, ACE vẫn phải là một người sử dụng sản phẩm thông thái. Ở góc độ này, G chia sẻ với ACE 2 cách để nhận biết được điều đó:

1. Hiểu được những thông tin chính ghi trên nhãn mác của chai Vang, điều này sẽ không quá khó nếu ACE bỏ ra chút thời gian để tìm hiểu. Những người dùng Vang chưa có nhiều trải nghiệm thường lúng túng khi chọn một chai vang vì thấy trên tem nhãn có vẻ rất chi là nhiều thông tin, nhiều chữ quá đi mà chả rõ đó là những gì?

Tuy nhiên với những ai đã có kinh nghiệm thì đều hiểu là tất cả các thông tin ghi trên tem nhãn của chai Vang đều là những thông tin ngắn gọn, cô đọng và đều theo một quy định chung phản ảnh tất cả chi tiết liên quan đến chai vang đó, bao gồm: Nước sản xuất, Vùng sản xuất (vùng trồng nho/thổ nhưỡng), Tên Hãng R Vang, tên loại R Vang, tên Nho làm ra R Vang (thường tên nho được ghi trên tem chai Vang với những chai Vang ở khu vực Tân thế giới như Mỹ, Úc, Chile, Argentina, Nam Phi….); phân cấp hạng của R Vang(thường chỉ dùng với những nước theo tiêu chuẩn luật lệ của châu Âu), Nồng độ cồn, Niên vụ hái nho. Tất cả những thông tin đó đều là những thông tin cơ bản ở mức tối thiểu bắt buộc phải có với người dùng Vang qua đó giúp họ hiểu được ít nhiều giá trị của chai vang đó.

2. Nhận biết Giá trị/Giá cả của chai Vang theo Thương Hiệu & Vùng làm Vang (không theo Quốc Gia nhé ACE). Nhiều ACE chưa có nhiều kinh nghiệm hay bị nhầm lẫn điều này.

Các Vùng làm Vang khác nhau trên thế giới làm ra những chai Vang có giá trị rất khác nhau, nhiều khi khó có thể so sánh được với nhau về mặt Chất lượng cũng như về mặt Giá bán. Ngay cả trong cùng một quốc gia thì các vùng khác nhau ở quốc gia đó đã làm ra những chai vang rất khác biệt về mặt Giá trị cũng như Giá cả. Vì thế người uống Vang ko gọi chai Vang theo Quốc gia xuất xứ mà theo Vùng hoặc theo Giống nho hoặc theo Loại Vang. Chẳng hạn là: tôi thích Vang Pomerol (một tiểu vùng trong vùng Bordeaux bên Pháp), tôi thích vang Sauvignon Blanc (loại nho) vùng San – Antonio bên Chile, tôi thích Amarone (loại vang chỉ có ở nước Ý)…

Nếu ai đó nói: "tôi thích vang Ý" hoặc "tôi thích Vang Pháp" có nghĩa là họ gần như chưa hiểu về Vang.

“Vùng Làm Vang” được ghi trên chai vang và “Thương Hiệu” của nhà sản xuất là hai trong những thông tin quan trọng nhất để xác định giá trị, từ đó có thể đoán được Giá cả của chai Vang.

Ở bài post tiếp theo, G sẽ chia sẻ thêm về 3 yếu tố Chất Lượng, Mẫu Mã và Giá cả để tạo nên Giá trị của chai Vang.

Gianni Giang Hoang