Tìm hiểu thêm về champagne
Rượu sâm banh có lợi thế căn bản so với các đối thủ của nó, những lợi thế mà không có một thứ rượu nào có thể có: bọt sủi tươi mát, thanh tao, hương vị vừa bí ẩn vừa quý phái (mùi bơ, bánh mì cháy...), dáng vẻ vừa xênh xang vừa thanh lịch.
Champagne chiếm “thế thượng phong”
Rượu sâm banh có lợi thế căn bản so với các đối thủ của nó, những lợi thế mà không có một thứ rượu nào có thể có: bọt sủi tươi mát, thanh tao, hương vị vừa bí ẩn vừa quý phái (mùi bơ, bánh mì cháy...), dáng vẻ vừa xênh xang vừa thanh lịch.
Rõ ràng là chất lượng tuyệt vời của rượu sâm banh đã góp phần vào thành công thương mại, nhưng bên cạnh đó phải kể đến nhiều yếu tố khác:
- Vùng Champagne có nhiều nhà sản xuất và thương hiệu lớn, không chỉ có sức mạnh tài chính mà còn có các ý tưởng táo bạo về quảng cáo và tìm kiếm thị trường.
- Nhãn hiệu Champagne là nhãn hiệu thương phẩm độc nhất vô nhị trên thế giới. Nhãn chai sâm banh chỉ có một dòng duy nhất: rượu sâm banh, sau đó là tên thương hiệu như Bollinger, Roderer, Ruinart, Taitinger, Veuve Cliquot.. rất dễ cho người tiêu dùng lựa chọn.
- Rượu sâm banh là loại rượu khó làm, nhưng lại rất dễ uống. Hơn thế, rượu sâm banh đồng nghĩa với lễ lạt long trọng sinh nhật, Cưới hỏi, chiêu đãi, đón giao thừa... Đây đúng là loại rượu"vô tửu bất thành lẽº không những chỉ ở châu Âu mà còn ở châu Á và khắp nơi trên thế giới . Hoàng đế Pháp Napoléon từng nói: “Tôi không thể sống thiếu rượu sâm banh. Rượu này đáng uống khi thắng trận và cũng không thể thiếu khi thua (để giải sầu)”.
- Các nhà sản xuất rượu vùng Champagne rất thận trọng. Mặc dù nhu cầu tiêu thụ rượu sâm banh rất cao, họ vẫn không mở rộng diện tích trồng nho. Với 30.000 héc ta trồng nho truyền thống từ trước tới nay, họ tà tà sản xuất, cất trữ và cung cấp rượu sâm banh cho thương trường.
Bạn có biết?
Có khoảng 49 triệu bong bóng trong một chai Champagne.
Nút chai có thể cho bạn biết tuổi của rượu: nếu nút chai giống váy ngắn (phần dưới nút nở ra) thì rượu này còn trẻ nếu đuôi nút chai thẳng, thậm chí hơi móp vào thì chai rượu đó già!
Tất cả mọi loại Champagne đều phải chờ thời trong hầm rượu ít nhất 15 tháng. Champagne dưới 3 tuổi được coi là trẻ từ 3 đến 5 tuổi là “dậy thì” còn loại ít nhất 5 năm nuôi trong hầm rượu được coi là “hoàng kim”!
