Giỏ hàng

Những thông tin bắt buộc trên nhãn chai Rượu vang

Bắt đầu từ ngày 17/10/2018, quy định mới của Liên minh châu Âu bắt buộc các chữ in trên nhãn chai rượu vang phải có kích thước từ 1,2 mm trở lên và trên nhãn chai vang phải thể hiện 8 thông số bắt buộc sau đây:

1- Phân cấp rượu vang (IGP-Identification Géographique Protégée hay AOP-Appellation d’Origine Protégée)

2- Nếu là đồ uống có cồn trên 1,2% cồn thì phải có cảnh báo cho phụ nữ có thai không nên sử dụng

3- Độ cồn

4- Lô sản xuất, bắt đầu bằng chữ cái L

5- Nguồn gốc xuất xứ (rượu vang của quốc gia nào)

6- Sản phẩm có chứa các chất phụ gia hay chất gây dị ứng hay không (sulfite là 1 chất có thể gây dị ứng)

7- Dung tích của sản phẩm

8- Các thông tin liên quan tới nhà sản xuất

 

Tuy nhiên, các thông số liên quan tới phụ nữ có thai và lô sản xuất không nhất thiết phải thể hiện trên nhãn chai (mặt trước) mà có thể được thể hiện trên nhãn phụ (mặt sau). Việc không ghi lô sản xuất trên nhãn chai có thể bị phạt tới 1.500 euros cho lần vi phạm đầu tiên và 3.000 euros cho các lần tái phạm.

Đối với độ cồn ghi trên nhãn chai, sai số có thể là 0,5% thấp hơn hoặc cao hơn khi đưa vào phân tích trong phòng thí nghiệm.

Đối với các loại vang cao cấp AOP (Appellation d’Origine Protégée-Rượu vang có nguồn gốc xuất xứ được bảo hộ, tương đương với các loại vang AOC-Appellation d’Origine Contrôlée của Pháp) hoặc IGP (Indication Géographique Protégée-Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ, tương đương với các loại vang VDP-Vins de Pays của Pháp), tên của quốc gia sản xuất phải được thể hiện rõ ràng trên nhãn chai. Ví dụ: Product of France hoặc Product of Germany.

Đối với các loại vang thông dụng VSIG (Vins sans Indication Géographique, tương đương với vang bàn-Vins de Table của Pháp), tên của quốc gia sản xuất phải được thể hiện rõ ràng trên nhãn chai. Nếu rượu vang đến từ 1 quốc gia khác trong Cộng đồng Châu Âu và được đóng chai tại Pháp thì trên nhãn chai phải ghi rõ là Vang của Cộng đồng Châu Âu.

Cũng trên tinh thần của quy định 2019/33 này, niên vụ thu hoạch nho sẽ trở thành một thông tin không bắt buộc. Tuy nhiên, để có thể ghi niên vụ thu hoạch nho trên nhãn chai, tối thiểu phải có 85% nho của niên vụ thu hoạch đó, 15% còn lại có thể là nho của các niên vụ thu hoạch khác. Ví dụ: niên vụ 2018 có thể có 85% nho của niên vụ 2018, 15% còn lại của niên vụ 2017, hoặc 85% nho của niên vụ 2018, 10% của niên vụ 2017 và 5% của niên vụ 2016.

Đối với các chai vang có ghi tên dòng nho trên nhãn chai, nếu chỉ ghi tên 1 dòng nho thì dòng nho đó phải chiếm tỷ lệ tối thiểu 85% trong chai rượu vang đó.

Trong trường hợp chai rượu vang có 2 dòng nho hoặc nhiều hơn nữa, tên của các dòng nho sẽ được đặt theo thứ tự từ cao xuống thấp, với cùng cỡ chữ. Tuy nhiên, mỗi dòng nho phải chiếm tỷ lệ tối thiểu 15% trong hỗn hợp. Ít hơn 15%, tên nho sẽ không được ghi trên nhãn chai.

Ví dụ: 1 chai vang Bordeaux đỏ có 85% nho Merlot và 15% nho Cabernet Sauvignon sẽ được ghi: Merlot/Cabernet Sauvignon.

1 chai vang Bordeaux đỏ có 65% nho Merlot, 20% nho Cabernet Sauvignon và 15% nho Cabernet Franc sẽ được ghi: Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc.

Ngược lai, trong 1 chai vang Bordeaux đỏ có 60% nho Merlot, 30% nho Cabernet Sauvignon và 10% nho Cabernet Franc, không 1 dòng nho nào được thể hiện trên nhãn chai vì nho Merlot không thể được ghi như 1 dòng nho đơn (do chiếm tỷ lệ dưới 85%), trong khi tỷ lệ dưới 15% của nho Cabernet Franc sẽ khiến cho toàn bộ các dòng nho trong hỗn hợp không được thể hiện.

Dung tích của chai vang được thể hiện qua các thông số sau đây: 125 ml, 200 ml, 375 ml, 750 ml và 1500 ml.

Do độ cồn trong 1 chai vang bao giờ cũng lớn hơn 1,2% nên trên nhãn phụ của chai bắt buộc phải có hình ảnh của 1 phụ nữ mang thai trong vòng tròn có gạch chéo, với hàm ý phụ nữ mang thai không nên sử dụng đồ uống có cồn.

 

Các chai rượu vang sủi bọt bắt buộc phải có thông tin về lượng đường dư còn lại trong rượu vang với các thông số sau đây:

1) Brut Nature: dưới 3 gr/l

2) Extra Brut: từ 0-6 gr/l

3) Brut: dưới 12 gr/l

4) Extra Dry: giữa 12-17 gr/l

5) Sec: giữa 17-32 gr/l

6) Demi-Sec: giữa 32-50 gr/l

7) Doux: trên 50 gr/l

Tuy nhiên, nếu có chênh lệch về lượng đường dư thì giới hạn 3 gr/l là giới hạn được cho phép, trừ các chai Brut Nature.

Đối với các sản phẩm có chứa lưu huỳnh (sulfite), việc sử dụng 3 từ sau đây được cho phép: “sulfite”, “anhydride sulfureux” và “dioxide de soufre”. Xin được nhắc lại là quy định về việc phải thông báo các sản phẩm có chứa lưu huỳnh là bắt buộc kể từ ngày 25/11/2005.

Từ khóa

Ruou vang dat tien Ruou vang Phap cao cap Nhung chai vang dat nhat the gioi Chọn rượu vang Gia tri cua chai ruou vang Dinh gia chai ruou vang gia bao nhieu Xac dinh gia cua ruou vang tot trong tam gia value for money Dinh gia ruou vang #chonruouvan Chọn Quà tặng ruou vang Ruou vang Tiêu dùng thông thái #ruouvangngon #muaruouvang Champagne Sâm banh Tac dung cua ruou vang Ruou vang va suc khoe AMERICAN CHAMPAGNE AMERICAN SPARKLING Vang sủi Mỹ Ruou vang lau nam Rượu vang Chai vang kich thuoc chai ruou vang Grand Cru Classe 1855 Classification Khac nhau ve hinh thuc chai vang Burgundy vs Bordeaux Các loại Rượu vang Vang sủi #Vang_no Vang nâng độ #Vang_ngot Vang tự nhiên Vang hữu cơ Vang cường hóa tàng trữ Ruou vang tang tru duoc bao nhieu lau Bao quan ruou vang Cach bao quan ruou vang Tu bao quan ruou vang Phan hang ruou vang Phap AOC DOC IGT IGP VDQS VDP VSIG Vin de Table Ruong nho o Phap Rượu Champagne Sâm banh ruou vang phap Cach doc nhan chai vang Phap Bao quan ruou vang da mo Nhiệt độ lý tưởng bảo quản rượu vang decanter Rượu thở Ruou vang can tho bao nhieu lau Cách ướp lạnh Cách làm ấm rượu vang Cac loai khui mo ruou vang ruou vang nho Nhãn chai Rượu vang Ruou vang Vintage Nồng độ cồn của rượu vang Phan biet ruou vang that gia Phan hang ruou vang Chile Icon Wine Wine Maker Gran Reserva Reserva Selection Varietal Estate Classico Ruou vang da mo de duoc bao nhieu lau Ruou vang hong ngo doc thuc pham ruou vang va suc khoe Tac dung cua ruou vang do Winenet Wine for healthy Trong hoa hong o ruong nho Top 100 Wines of the World 100 loai ruou vang ngon nhat the gioi Bang xep hang ruou vang Ruou vang nong o Duc Grapes Grapes tree Cây nho Lịch sử rượu vang danh nhan the gioi nguoi noi tieng wset Ket hop do an voi ruou vang Ket hop ruou vang voi cac mon ca trang Ket hop ruou vang voi cac mon ca giau dam Ruou vang trang Cac mon an khong hop voi ruou vang cac mon it hop voi vang do ruou vang food & wine pairing Risotto Ket hop ruou vang voi cac mon tu ca chua Cac mon ca trang Ket hop ruou vang voi cac mon Nam Ket hop ruou vang voi mon thit heo Ket hop ruou vang voi cac mon trang mieng Ket hop ruou vang voi banh va kem Ket hop ruou vang voi cac mon hai san co vo cua tom hum Ket hop ruou vang voi mon Ga va Ga tay Ket hop ruou vang voi Ga Vit chim Tri chim Cut ket hop ruou vang voi cac mon thit bo thit nai Ket hop ruou vang voi mon Cuu Ruou vang do Wine_taste Tea Choice chuan vi Argentina Vang Argentina các nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới Rượu vang USA Wine Region USA Vang My Các vùng rượu vang của Mỹ Napa Valley Cac vung ruou vang tan the gioi va cuu the gioi Cac vung ruou vang Tan the gioi Chile Ruou vang Chile Kham pha cac vung ruou vang cua Chi Le Jura Vùng trồng nho Vùng rượu vang Rượu vang Pháp Ruou vang Bo Dao Nha Bo Dao Nha Casa Santos Lima Rượu vang Bồ Đào Nha giá rẻ Rượu vang ngon giá rẻ Rượu vang giá rẻ Rượu vang giá hợp lý Rượu vang đỏ Bồ Đào Nha Rượu vang Bồ Đào Nha giá tốt Kham pha cac vung ruou vang cua Canada Kham pha cac vung ruou vang cua Nam Phi Kham pha cac vung ruou vang cua New Zealand Kham pha cac vung ruou vang cua Uc Ruou vang Uc Ruou vang Y Các vùng rượu vang Ý Puglia Rượu vang Ý Tuscany Veneto Delle Venezie Friuli-Venezia-Giulia và Trentino-Aldo-Adige Tre Venezie Vùng rượu vang đông bắc nước Ý Venezie IGT Pinot Grigio Alsace Bordeaux Bourgogne Champagne corse kham pha cac vung ruou vang cua Ao Ruou vang Ao Cac vung ruou vang cua Duc Ruou vang Duc Languedoc Roussillon Loire Valley Kham pha vung ruou vang Montepulciano d'Abruzzo Y Montepulciano d'Abruzzo Vùng rượu vang Piemonte Provence Rhone Valley Sicilia Sicily Vùng rượu vang Tây Ban Nha Galicia và Bierzo Rioja Ribera del Duero Rueda và Toro Catalunya Andalucía Tây Nam Cách phong cách rượu vang Wine styles Thưởng thức rượu vang Thử nếm rượu vang Quy tắc 5S flavors Red wine aroma White wine aroma mui huong cua ruou vang mui huong cua ruou vang do Mui huong cua ruou vang trang mui ruou vang hong phụ kiện Rượu vang Ruou vang thuật ngữ rượu vang Chuyên gia rượu vang Nồng độ cồn của rượu vang ruou vang Nebbiolo Nho Ruou vang Y Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Phong cách Cabernet Sauvignon Úc phong cách Cabernet sauvignon Chile Chardonnay Dornfelder Phong cách Dornfelder Đức Grenache Noir Malbec Rượu vang Malbec Argentina Vang Argentina Phong cách rượu vang Malbec Argentina Cahor Merlot Pinor Noir Riesling nho Sangiovese Sauvignon Blanc Semillon Syrah Shiraz Tempranillo Phong cách Merlot Úc Phong cách Shiraz Úc Đông nam Úc Pinot Gris Grigio ruou vang phap Chateau L’Hermitage Chateau L’Hermitage – Graves Blanc Abbazia di San Gaudenzio McGuigan Rượu vang Úc Đông Nam Úc Nha san xuat ruou vang Vina Aquitania Chile Ruou vang Chile Ruou vang Chile chat luong Ruou vang Chile hao hang Ruou vang Chile uy tin Pasqua Vignetti e Cantine Romeo & Juliet Veneto Amarone Della Valpolicella Amarone LUI Pasqua LUi Cognac Vina Koyle ruou vang huu co Biodynamic Dynamic Giai thuong ruou vang the gioi cua Decanter Nha phe binh ruou vang Giai thuong ruou vang Gilbert & Gaillard Jancis Robinson Robert Parker Tim Atkin Tạp chí Descorchados Vina Koyle Vina Aquitania Vina Morande Vina P.S. Garcia Casarena El Principal Tap chi Wine Spectator Wine Enthusiast