COTE MAS PEZENAS

Tên rượu vang: COTE MAS PEZENAS
Nhà sản xuất:  Côte Mas
Xuất xứ: Pháp
Vùng: Languedoc
Phân hạng:
Giống nho: Grenache Carignan Cinsault Syrah
Niên vụ:
Thời gian ủ gỗ sồi:
Nồng độ: 14.5 %
 

TASTING NOTE/ Ghi chú thử nếm:

Ngay khi nhấp ngụm rượu đầu tiên thực khách sẽ cảm nhận được mùi hương sống động của sự hòa hợp giữa nhiều loại hoa quả chín mọng có vỏ màu đen nổi bật là quả mận đen cùng mùi hương của một số loại quả vỏ màu đỏ như quả mâm xôi.

Mùi hương này trực tiếp xâm lấn vào khoang miệng của người uống giúp đánh thức mọi giác quan của chúng ta, mang đến cho bạn rất nhiều những cảm xúc giống như là được lạc vào trong một khu vườn đầy hương hoa quả chín mọng trong truyện cổ tích vậy.

Để tăng thêm sự độc đáo cho hương vị của loại rượu này thì các nhà sản xuất đã lựa chọn nồng độ của rượu khá cao là 14,5%, kết hợp cùng một cấu trúc chắc chắn và lượng tannin khá tròn đầy. Dù có nồng độ cao nhưng khi thưởng thức từng ngụm nhỏ các thực khách mới cảm nhận được chân thực nhất sự sâu sắc về hương vị của rượu.

Nhất là khi rượu được lắng đọng ở bên trong cổ họng thì sẽ là sự bung tỏa mạnh mẽ của mùi thuốc lá kèm với chút cay nồng của hạt tiêu đen và gia vị. Hương vị đầy táo bạo này càng khiến cho khẩu vị của người thưởng thức trở nên thực sự khó quên.

FOOD PARING/ Gợi ý kết hợp với món ăn: