SANTA EMA AMPLUS CABERNET SAUVIGNON

Xuất xứ: Chile

Vùng: Maipo Valley

Giống nho: Cabernet Sauvignon

Niên vụ:

Thời gian ủ gỗ sồi:

Nồng độ: 14%

Phong cách rượu: đậm đà & cấu trúc chắc (bold & structure)

Đánh giá/ giải thưởng:

Huy chương  Đồng 2017 Vintage Đã trao thưởng: 2019

Ghi chú thử nếm:

Một loại rượu thanh lịch và tinh tế,màu đỏ đậm. Với hương thơm tinh tế và mãnh liệt của mận, quả việt quất và quả mâm xôi kết hợp với chút mùi Socola đắng. Amplus Cabernet sauvignon có một tannin chắc, mang lại kết thúc trái cây dai dẳng, kéo dài.

Gợi ý kết hợp với món ăn:

Các loại thịt bò, nai, cừu, gà, vịt, heo, đặc biệt là các món nướng BBQ.

Tham khảo thêm gợi ý kết hợp rượu vang với các món ăn:

• Kết hợp rượu vang đỏ với món thịt bò, nai

Thưởng thức rượu vang:

Để thưởng thức hương vị trọn vẹn của chai vang Santa Ema Amplus Cabernet sauvignon này, bạn dùng ly rượu vang đỏ Bordeaux khi thưởng thức chai rượu vang này. Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng từ 16º đến 18ºC.

PHONG CÁCH KHU VỰC

Cabernet Sauvignon của Chile

Cabernet Sauvignon là loại nho được trồng rộng rãi nhất ở Tân Thế giới. Các loại nho từ Chile có một vẻ đẹp thanh lịch và nhận được sự tôn trọng lớn do sự phức tạp và đa dạng của các đặc tính, bắt nguồn từ sắc thái của những gì cảnh quan Chile mang lại cho nho.

Vỏ nho dày dẫn đến tannin cao điển hình, hương vị trái cây có màu đỏ và đen mạnh mẽ, có hương đặc trưng của ớt xanh. Nho có nguồn gốc từ Pháp và là một trong 5 giống nho chính gốc của Bordeaux.

Loại rượu này rất hợp được ủ trong gỗ sồi. Cabernet saugvinon Chile thường được trưởng thành trong gỗ sồi Mỹ từ 1-2 năm, điều này mang lại cho chúng những hương vị cổ điển về vani, gia vị và thuốc lá.

Điều thực sự thú vị về Cabernet Sauvigon Chile là có thể có được nhiều loại hương vị khi thưởng thức tùy thuộc vào nơi xuất xứ của chúng.