SANTA EMA RESERVA TERROIR CABERNET SAUVIGNON

Loại vang: đỏ
Xuất xứ: Chile
Vùng: Maipo valley

Phân hạng: Reserva
Giống nho: Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 14,5%

Phong cách rượu: Đậm đà, cấu trúc chắc (Bold & structure)

Đây là một trong những chai rượu phổ biến nhất của vùng Maipo Valley. Rượu vang ở Thung lũng Maipo này đã nhận được điểm số tốt từ nhiều nhà phê bình khác nhau: rượu vang cổ điển năm 2018 được Wine Spectator cho điểm 91.

Rượu vang này đã giành được nhiều giải thưởng: Cuộc thi Rượu & Rượu Quốc tế trao giải Đồng năm 2011 và Người thưởng thức rượu vang Top 100 trao giải Người thưởng thức rượu vang cổ điển 2015 Top 100 # 29.

Ghi chú thử nếm:

Màu đỏ Ruby. Hương thơm của trái cây chín đỏ quyện lẫn giữa hương anh đào, mận khô, hương bạc hà, mùi thuốc lá. Rượu có sự cân bằng hoàn hảo,dư vị chát của tannin lâu trong vòm miệng.

Gợi ý kết hợp với món ăn:
Các loại thịt bò, nai, cừu, gà, vịt, heo, đặc biệt là các món nướng BBQ

Tham khảo thêm gợi ý kết hợp rượu vang với các món ăn:

• Kết hợp rượu vang đỏ với món thịt bò, nai

Thưởng thức rượu vang:

Để thưởng thức hương vị trọn vẹn của chai vang Santa Ema reserve terroir Cabernet sauvignon này, bạn dùng ly rượu vang đỏ Bordeaux khi thưởng thức chai rượu vang này. Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng từ 16º đến 18ºC.

PHONG CÁCH KHU VỰC

Cabernet Sauvignon của Chile

Cabernet Sauvignon là loại nho được trồng rộng rãi nhất ở Tân Thế giới. Các loại nho từ Chile có một vẻ đẹp thanh lịch và nhận được sự tôn trọng lớn do sự phức tạp và đa dạng của các đặc tính, bắt nguồn từ sắc thái của những gì cảnh quan Chile mang lại cho nho.

Vỏ nho dày dẫn đến tannin cao điển hình, hương vị trái cây có màu đỏ và đen mạnh mẽ, có hương đặc trưng của ớt xanh. Nho có nguồn gốc từ Pháp và là một trong 5 giống nho chính gốc của Bordeaux.

Loại rượu này rất hợp được ủ trong gỗ sồi. Cabernet saugvinon Chile thường được trưởng thành trong gỗ sồi Mỹ từ 1-2 năm, điều này mang lại cho chúng những hương vị cổ điển về vani, gia vị và thuốc lá.

Điều thực sự thú vị về Cabernet Sauvigon Chile là có thể có được nhiều loại hương vị khi thưởng thức tùy thuộc vào nơi xuất xứ của chúng.