Costa Cuarzo Sauvignon Blanc 2018 của Vina Koyle được Decanter danh tiếng bầu chọn
Costa Cuarzo Sauvignon Blanc 2018 của Vina Koyle nổi bật trong số hàng nghìn loại rượu vang thuộc dòng này từ khắp nơi trên thế giới, được tạp chí Decanter danh tiếng vinh danh.
https://koyle.cl/en/2018-costa-cuarzo-sauvignon-blanc-stands-out-in-decanter-magazines-wine-guide/
Rebecca Gibb, Master of Wine, nhà báo người New Zealand cho tạp chí uy tín Decanter của Anh. Rebecca - nhà phê bình rượu vang đã nếm thử hàng trăm mẫu rượu của dòng Sauvignon Blanc từ các nước trên thế giới và đưa ra kết luận:Costa Cuarzo Sauvignon Blanc 2018 của nhà sản xuất Vina Koyle nổi bật trong số hàng nghìn loại rượu vang thuộc dòng này từ khắp nơi trên thế giới. |
|
Theo như Rebecca phân tích thì khởi nguồn của giống nho này là từ Thung lũng Loire, nơi Sauvignon blanc không được cho là một giống nho thực sự tuyệt vời và, phải mất 200 năm sau, khi giống nho này nổi bật ở các khu vực như Sancerre hay Pouilly-sur-Loire, ngày nay được coi là Sauvignon Blanc “vĩ đại”.
Càng ngày, Sauvignon Blanc nổi lên như một trong những loại nho phổ biến nhất. Vào năm 1990, khi những chai vang trắng vùng Marlborough đầu tiên của Sauvignon Blanc cập cảng Vương quốc Anh, nó là giống nho thứ 25 được trồng rộng rãi nhất, bao phủ 47.000 ha bề mặt Trái đất. Ngày nay, trong vòng chưa đầy 30 năm, con số đó đã tăng gần gấp ba lần lên 123.000 ha chứng tỏ sự ưu chuộng của nó trên toàn thế giới.
Tại Chile, theo Rebecca thì cộng đồng trồng nho đã khai phá đến bờ biển Thái Bình Dương nơi mà họ tìm kiếm những nơi mát mẻ hơn để trồng loại rượu này như: Leyda, Casablanca hoặc trên bờ biển Colchagua. Tại những khu vực này, hương thơm và sự tươi mát của Sauvignon Blanc được lưu giữ nhờ ảnh hưởng của dòng chảy Humboldt, dòng chảy này chuyển nước và không khí lạnh đến phía bắc Nam Thái Bình Dương qua bờ biển Chile.
Và về sự khởi đầu của lịch sử Sauvignon Blanc ở Chile, chúng thậm chí còn gần đây hơn của New Zealand. Kể từ khi cây nho đầu tiên đến đất nước Chile là ở Leyda - khoảng năm 1998 - nơi các nhà sản xuất rượu nhanh chóng hiểu rằng sự kết hợp của: những dòng cây vô tính chất lượng, ảnh hưởng vừa phải của sương sớm cộng với gió biển từ bờ biển, sẽ nâng cao rượu vang Sauvignon Blanc của Chile.
Ngày nay, dòng này đang được trồng ở nhiều khu vực hơn. Ví dụ, ở Paredones, khu vực cực tây của vùng rượu vang Colchagua. Thung lũng Colchagua được biết đến với màu đỏ toàn thân, tuy nhiên, vào năm 2008, khi mọi người đang nói về Leyda, Bío Bío và Patagonia, Rebecca Gibb đã nhận xét trong hướng dẫn của mình “ở Colchagua, la bàn cho dòng này hướng về phía tây trong tìm kiếm những nơi lạnh hơn”.
Theo đó, trong Hướng dẫn Thế giới Sauvignon Blanc được xuất bản gần đây, Bậc thầy về rượu vang (Master of Wine), đã nêu bật Costa C Quartz Sauvignon Blanc 2018, Paredones của Vina Koyle đã viết: “Thổ nhưỡng tuyệt vời của Vườn nho nằm cách Thái Bình Dương 9 km, ở xã Paredones de Colchagua, tạo nên màu trắng với hương thơm nổi bật, sự tươi mới và tinh khiết. Với hương hoa và trái cây nhiệt đới cũng như độ quyến rũ tuyệt vời, một kết thúc với vị khoáng mặn, độ dài vừa phải. Chất lượng đáng kinh ngạc."
Đôi nét về Rebecca Gibb MW
Decanter Magazine & Giám khảo cuộc thi rượu vang quốc tế DWWA
https://www.decanter.com/author/rebecca_gibb/
Rebecca Gibb MW là nhà báo, nhà biên tập chuyên về rượu vang, đã từng sống và làm việc 6 năm tại New Zealand, sau đó qua lại vương quốc Anh. Khi còn ở New Zealand, bà đã học và tốt nghiệp Master of Wine với thành tích đầu bảng của lớp và đạt giải thưởng danh giá Madame Bollinger medal cho chuyên mục nếm thử rượu vang. Từng đoạt giải nhà viết văn chuyên mục rượu vang trẻ của Anh và Louis Roederer Emerging Wine Writer, Bà xuất bản cuốn sách đầu tiên về Rượu vang New Zealand, đồng thời cũng là nhà tổ chức các sự kiện rượu vang và làm nhà tư vấn độc lập về rượu vang trong dự án “The Drinks”. Bà là giám khảo năm 2019 cuộc thi rượu vang của tạp chí Decanter uy tín - Decanter World Wine Awards (DWWA).
