Capa Vendimia Seleccionada VDT Castila

Vùng: Castilla La Mancha, Tây Ban Nha

Thành phần nho: 100% Tempranillo

Phong cách rượu: đậm, chắc (Bold & structure)

Niêm vụ: 2018

Nồng độ: 14%

Thời gian ủ sồi: 6 tháng trong thùng gỗ sồi cũ 1-2 năm tuổi của Pháp

Giải thưởng:

• Gold 2017 Mundial de Tempranillos 
• Gold 2017 Premios Baco

Capa đại diện cho Tính cách và niềm đam mê Tây Ban Nha, thể hiện sự mạnh mẽ về một vùng Castilla với truyền thống cổ xưa. Cân bằng, tươi mới và đáng ngạc nhiên.

Ghi chú thử nếm: 

Rượu vang được làm từ những cây nho trên 30 năm tuổi được trồng ở vùng Castilla tại độ cao 600 - 800m trên mực nước biển, khí hậu lục địa (có mùa hè rất nắng, nóng), nho được thu hoạch vào giữa tháng 9.

Capa Vendimia Seleccionada VDT Castilla có tím hồng ruby đậm. Mùi hương mạnh mẽ và đặc trưng từ trái anh đào đen và mứt việt quất. Hương vị trái cây chín với của quả berry hòa quyện hoàn hảo với hương vị vani nhẹ, sô-cô-la sữa và hạt cà phê Java rang. Rượu vang không ngọt (dry), đậm đà (full body) với độ tannin chắc nhưng mượt như nhung và hậu vị kéo dài.

Đặc tính của rượu vang Tempranillo

GIỚI THIỆU VÙNG

Castilla, Tây Ban Nha

Mặc dù khu vực này là một trong những khu vực trồng nho lớn nhất trên thế giới và sản xuất ra lượng lớn rượu vang, nhưng nó cũng là quê hương của những chiếc cối xay gió nổi tiếng ở Alcazar de San Juan — bối cảnh của tác phẩm văn học nổi tiếng Don Quixote.

Khu vực này kéo dài đến khu vực tự trị rộng lớn của Castile La Mancha, nằm ở phía nam của Madrid, trong khung cảnh hùng vỹ của cao nguyên miền trung Tây Ban Nha (la Meseta).

Độ cao của cao nguyên trung tâm cho phép sự thay đổi trong ngày rộng rãi giúp duy trì độ axit tốt trong rượu vang, một đặc điểm quan trọng trong khí hậu ấm áp. Sự đa dạng đang phát triển của khu vực này chắc chắn là Airén, một loại nho không được đánh giá cao trong hầu hết thế kỷ trước, giờ đây đã được chế biến thành những tuyệt tác khoáng chất thanh lịch, thơm ngon.

Các giống khác bao gồm Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha cho vang đỏ, và Albillo, Chardonnay, Macabeo cho vang trắng.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Hammeken Cellar, Tây Ban Nha

Ngoài sản phẩm Capa Vendimia Seleccionada VDT Castilla, mời tham khảo thêm các sản phẩm nổi bật của Nhà sản xuất Hammeken Cellars tại đây