KOYLE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Nhà sản xuất: Vina Koyle

Vùng: Los Lingues, Thung lũng Colchagua, Chile

Giống nho: 85% nho Cabernet Sauvignon. Tùy từng mùa vụ mà rượu được pha trộn thêm 15% còn lại bởi các loại nho Cabernet Franc, Petit Verdot,  Tempranillo, Malbec theo tỷ lệ khác nhau.

Niêm vụ: 2016

Nồng độ: 14%

James Suckling 92pts

Robert Parker 90pts

Tim Atkin 91pts

Descorchados 92 pts

Vang hữu cơ - Organic, Biodynamic, Vegan, Non-GMO

TASTING NOTE/ Ghi chú thử nếm:

Rượu vang Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby ​​đậm, với một mảng tuyệt đẹp của blackcurrant (quả lý chua), blackberry (mâm xôi đen) và các loại thảo mộc khô được xếp lớp với chút trà đen và hạt tiêu đen. Cabernet Sauvignon này là một biểu hiện đầy đủ của vườn nho của chúng tôi, cho thấy một độ bám thực sự của tính axit và các ghi chú khoáng chất từ ​​khu đất Los Lingues của chúng tôi. Tannin rắn và mượt như nhung, kết hợp với một kết thúc mượt mà và cân bằng. Vị rượu phức hợp với vi khoáng (mineral) có đươc bởi chất đất bazan của địa hạt Los Lingues - thung lũng Colchagua với hậu vị lâu dài và kết thúc cân bằng.

FOOD PAIRING/ Gợi ý kết hợp với món ăn: Chai vang này rất phù hợp để dung với các loại thịt đỏ nướng/quay

Thưởng thức ngon hơn ở nhiệt độ 16 – 18 độ C, nên mở decant 30 phút trước khi phục vụ.