Rượu vang đỏ Bồ Đào Nha Rabo de Galo

Nhà sản xuất: Casa Santos Lima

Xuất xứ: Bồ Đào Nha

Vùng: Lisboa

Nồng độ: 13%

Thành phần nho: Castelão, TourigaNacional, TintaRoriz, Trincadeira

Giải thưởng: n/a

Ghi chú thử nếm rượu vang Rabo de Galo:

Rượu có màu ruby tuyệt đẹp, hương vị của trái cây chín đỏ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, tạo hương gia vị và hoa quả rừng. Cấu trúc cân bằng, tannin mềm và hậu vị kéo dài.

Gợi ý món ăn kết hợp với rượu vang Rabo de Galo:

Rượu vang này phù hợp với các món thịt bò, nai.

Thưởng thức rượu vang:

Rượu nên uống ngay sau khi mở và sẽ ngon hơn khi ướp lạnh với nhiệt độ phục vụ chuẩn từ 16o – 18o.

GIỚI THIỆU VỀ NHÀ SẢN XUẤT

Casa Santos Lima, Bồ Đào Nha

Là nhà sản xuất rượu vang thuộc sở hữu của gia đình ở Bồ Đào Nha. Nó đã đi đầu trong ngành công nghiệp rượu vang Bồ Đào Nha kể từ thế kỷ 19, và từ năm 1996, bắt đầu sản xuất dưới thương hiệu Santos Lima. Tọa lạc tại vùng Alenquer DOC của Lisboa rộng lớn cách thành phố Lisbon 45 km về phía bắc.

Nhà sản xuất có nhiều thương hiệu như: Bons-Ventos, Boavista, Setencostas, Palha-Canas với tổng cộng có khoảng 200 ha vườn nho.

Rượu vang ở đây được sản xuất từ khoảng 50 giống nho khác nhau, bao gồm các giống nho quốc tế chính như Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc , cũng như các đặc sản của Bồ Đào Nha như Touriga Nacional , Fernão Pires và Castelão , cùng với những giống nho hiếm địa phương đã được phát triển lại.

Các vườn nho trải dài khắp đất nước, trên nhiều loại đất và khí hậu, từ Algarve khô hạn và Alentejo ở phía nam đến Alenquer ven biển hơn, và đến Douro ngập nắng và Vinho Verde tươi tốt hơn  ở phía bắc.

Nhà máy rượu được xây dựng vào những năm 1930, mặc dù cơ sở vật chất của nó đã được hiện đại hóa qua nhiều năm. Rượu vang đỏ được lên men trong các thùng được kiểm soát nhiệt độ với các dung tích khác nhau, và hầu hết sau đó được ủ trong gỗ sồi Bồ Đào Nha, Pháp hoặc Mỹ.

Rượu vang đỏ của nhà Casa Santos Lima nói chung được làm theo phong cách hiện đại, nho chín, chiết xuất… và tất cả các sản phẩm rượu vang của nhà này đã khẳng định được chất lượng và đều được khách hàng biết đến về giá trị của nó.

Tham khảo thêm về các sản phẩm cùng nhà sản xuất với Rabo de Galo tại đây.